Unser Menü
Wir freuen uns, Ihnen Menüs mit den frischesten Zutaten servieren zu können.
Menüs
Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte.
Auswahl an Vorspeisen
Hausgemachte Tomatencrèmesuppe
mit gratinierter Käse-Crostini
CHF 14.50
Klassisches Rindstatar mit geröstetem Huusbrot
Kapern, Cornichons, rote Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Paprikawürfeln
CHF 24.50
Salat Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
CHF 17.90
Ziegenkäse Crème-brûlée
mit frischen Feigen, Rucola, Baumnüssen & Honig-Senf Dressing
CHF 18.90
Vorschlag des Chefkochs
Pferdefilet 250g
CHF 51.00
inkl. vier Saucen & Kräuterbutter sowie eine Beilage nach Wahl
Swiss Rib-Eye-Steak 300g
CHF 65.00
mit hausgemachte Erdnussbutterspätzle oder hausgemachter Kartoffelsalat
Risotto
CHF 29.50
hausgemacht mit Steinpilzen & grilliertem Gemüse
Desserts
Hausgemachtes Tiramisu
CHF 13.50
Apfelstrudel
CHF 13.50
Hausgemachte Panna Cotta
CHF 12.50
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